Vacatureoverzicht
Sous chef Tapasrestaurant Solera

Sous chef Tapasrestaurant Solera

Theaterhotel Almelo

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Tapasrestaurant Solera Almelo zoekt: 


Sous-chefkok Tapasrestaurant Solera Almelo (ft, 40 uur per week) 

Als sous-chefkok ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken van Tapasrestaurant Solera.

Profiel:
Wij zoeken een gedreven, ambitieuze, vrolijke sous-chefkok met een grote mate van zelfstandigheid: iemand die initiatief neemt, creatief, stressbestendig en flexibel is. Je staat onder leiding van de chefkok van het Theaterhotel, maar functioneert zelfstandig in het Tapasrestaurant. Je staat je mannetje, bent niet bang voor drukte en kunt een goede werksfeer in het team brengen. Uiteraard ben je je ervan bewust dat er in de avonduren en weekenden gewerkt wordt.

Taken: 
Je plant, regelt en stuurt het tapasteam aan. Dit team bestaat uit vijf koks. Je doet de inkoop, en bewaakt de kwaliteit en creativiteit. Je hebt een actieve rol in het opstellen van de menukaart en stimuleert de rest van het team hierin mee te denken. Je werkt mee in de uitvoering.
 
De functie:
Dit is een perfecte functie voor een gedreven zelfstandig werkend kok die richting wil geven aan zijn carrière. Je legt verantwoording af aan de chefkok.

Functie-eisen:
Je bent in het bezit van een relevante koksdiploma en hebt ervaring als zelfstandig werkend kok. Ervaring in de buitenlandse keuken is niet vereist, maar je wilt er wel graag meer van weten. Je bent creatief en kunt goed omgaan met drukte. 

Wij bieden:
Op onze organisatie is het arbeidsvoorwaarden reglement KHN van toepassing.

De functie sous-chefkok wordt ingeschaald in functiegroep VI.


Interesse? Graag maak ik kennis met je, maar ontvang graag eerst een sollicitatiebrief met cv:


Tapasrestaurant Solera
Simone van Vlijmen
Afdeling Personeel & Organisatie 
Schouwburgplein 1
7607 AE ALMELO 
s.vanvlijmen@theaterhotel.nl

Regio
Overijssel
Locatie
Theaterhotel Almelo
Afdeling
Keukenchef
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands
Opleidingsniveau
Professioneel werk en denkniveau
Werkervaring
1 tot 2 jaar
Arbeidstijd per week
40
Sollicitatieformulier